Samarinda – Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur memastikan ketersediaan hewan kurban untuk Idul Adha tahun 2025 dalam kondisi aman dan mencukupi kebutuhan. Berdasarkan hasil inventarisasi dari 10 kabupaten dan kota, jumlah stok tiga jenis hewan kurban yakni sapi, kambing, dan domba, melebihi proyeksi kebutuhan masyarakat.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kaltim, Fahmi Himawan menyebutkan kebutuhan hewan kurban tahun 2025 untuk sapi sebanyak 16.890 ekor. Sedangkan ketersediaannya mencapai 24.834 ekor. Artinya, Kaltim mengalami surplus sapi sebanyak 7.944 ekor, dengan stok terbanyak berada di Kota Samarinda (6.957 ekor), disusul Kutai Kartanegara (4.240 ekor) dan Balikpapan (4.000 ekor).
“Kalau untuk kambing, kebutuhan tahun 2025 diperkirakan sebanyak 6.689 ekor. Sementara stok yang tersedia 11.373 ekor, surplus 4.684 ekor. Stok tertinggi juga di Samarinda, yaitu 5.191 ekor,” ujar Fahmi, dikutip dari RRI.co.id, Kamis (22/5).
Adapun untuk domba, tren kebutuhan mengalami peningkatan dibanding tahun sebelumnya. Tahun 2025 diproyeksikan sebanyak 173 ekor domba akan dikurbankan, sementara stok tersedia mencapai 744 ekor, sehingga terdapat surplus 571 ekor. Sebagian besar stok domba juga berada di Samarinda, mencapai 650 ekor.
Selain memastikan ketersediaan, Pemerintah Provinsi juga menyiapkan tim khusus untuk mengawasi kondisi kesehatan hewan kurban. “Tim pemeriksa akan dibentuk, terdiri dari dokter hewan dan staf kompeten. Pemeriksaan dilakukan sebelum (antemortem) dan sesudah (postmortem) penyembelihan,” ucap Fahmi.
Tim antemortem dijadwalkan turun ke lapangan pada H-2 untuk memantau hewan di lapak penjualan, sedangkan tim postmortem akan turun pada H+1 hingga H+3 untuk memastikan kualitas kesehatan daging yang dikonsumsi masyarakat.
Langkah ini diharapkan dapat menjamin keamanan dan kelayakan hewan kurban serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap kualitas hewan kurban yang beredar di Kaltim menjelang Iduladha 2025.
